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台北縣市好吃的麵線?(請寫路名)

自己很愛吃面線.想聽聽大家意見

發 表 人:
愛投村民 秀秀
發表時間: 2006/10/12 12:33 下一題
截止日期: 2056/10/12 
投票人數: 70 今日點閱: 0
回應人數: 1 總點閱數: 2434


 
本題為單選 
北市木柵路二段161巷口大腸麵線  (by 加油我的友友)
北市木新路三段木新路大腸蚵仔麵線  (by 小蘋果)
北市北安路麻辣大腸麵線  (by 小蘋果)
北市和平西路三段陳記專業麵線  (by 小蘋果)
北市承德路四段榮宗大腸蚵仔麵線  (by 小蘋果)
北市雙城街晴懷大腸麵線  (by 小蘋果)
北市羅斯福路五段No68小吃館  (by 小蘋果)
北縣板橋市福德街志順麵線  (by 小蘋果)
台北市八德路-王品肉粽-的麵線  (by ^o^)
永和宜安路麵線  (by 秀秀)
西門町阿宗麵線  (by 秀秀)
延平北路的顏家蚵仔麵線  (by 33)
板橋油庫口麵線  (by 秀秀)
松山饒河街東發號麵線  (by 秀秀)
這幾家都沒吃過...  (by LP)
新莊台西蚵仔麵線  (by 秀秀)
麵線都好吃!!  (by Zya)
    
下一題
 
  共有1篇回覆文章 | 我要回應
標題:麵線+香腸! 「油庫口」成知名小吃
發表人:愛投王加油我的友友 2010/7/26 21:50  
台北 報導
油庫口蚵仔麵線,從原先的路邊攤到現在的店面,賣了20多年,因為位置就在石油儲存槽附近,所以取名叫做「油庫口」,並且註冊商標;由於店內除了麵線,還搭配特製的烤香腸,特殊的吃法和口感,讓油庫口麵線變成板橋知名的小吃。

老闆:「下一個要幾碗?綜合嗎?要不要加辣椒?」
這就是號稱,每天可以賣出上千碗的油庫口蚵仔麵線,婆婆媽媽們整齊劃一的工作,撈起一碗碗熱騰騰的麵線,而這一碗35元的麵線,完全「純手工」,手工麵線柔滑又順口,就連裡面的配料,Q度十足的大腸,和肥碩鮮美的蚵仔,也都是當天處理與清洗。

不過單吃麵線是不夠的,來點不一樣,搭配著有高粱酒氣的香腸。店員:「來,4條(香腸),收您100元,找20元。」

烤得焦香油亮的香腸,配上一碗清淡甘甜的麵線,味覺不但不會衝突,反而有一種相得益彰的口感層次。民眾:「我來很多次,專從苗栗上來。」民眾:「吃了以後你回家,嘴都不會很乾,料很實在。」

原本只是做手工麵線的老闆,在一次因緣際會之下,接下別人頂讓,開在馬路旁的麵線攤,而這一開就開了8年,還連續搬了4次家,最後選定在中國石油儲油槽旁,有「油庫口」之稱的板橋文化路,開了一家店面營業,同時也就地取名、註冊商標,叫做「油庫口」蚵仔麵線。

牆上滿滿都是感謝獎狀以及媒體報導,板橋地方的老字號「油庫口蚵仔麵線」,開了20多年,每天店內高朋滿座,外頭大排長龍,也就是因為太有名氣,引起他人覬覦,2個月來就連續被砸了2次,老闆說,現在只能裝監視器求自保。
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